バロン (カクテル)
バロンとは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。正式名称は、バロン・カクテルだが、通常、バロンと省略するので、本稿でも、以降、バロンと記述する。なお、カクテル名のバロンは、男爵を意味する。
標準的なレシピ[編集]
作り方[編集]
ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、オレンジ・キュラソー、スイート・ベルモットをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。
備考[編集]
- オレンジ・キュラソーとスイート・ベルモットについては、それぞれ1dash〜1tspの範囲で分量が変更されることがある。
- レモンの果皮を用意して、仕上げに精油を飛ばしかけることもある[1]。
- ミキシング・グラスでステアすることによって作ることもある。
関連項目[編集]
出典[編集]
- ^ 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
参考文献[編集]
- 稲 保幸 『洋酒とカクテル入門』 日東書院 1987年2月10日発行 ISBN 4-528-00361-9
- 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
- 高井 久 監修 『絵でわかるカクテル入門』 日東書院 1989年7月20日発行 ISBN 4-528-00362-7
- 藤本 義一 『カクテルと洋酒百科』 金園社 1968年12月20日発行
- 中村 健二 『カクテル』 主婦の友社 2005年7月20日発行 ISBN 4-07-247427-4